Au four des combes

MANGEZ DU PAIN C’EST SAIN !!!!!
Situé sur la commune de Châteaudouble, notre fournil est installé depuis 2011 sur la ferme ancestrale. Nous travaillons 10 ha en AGRICULTURE BIOLOGIQUE sur lesquels nous produisons : seigle, petit épeautre et différentes variétés de blé. Cela répond à la satisfaction de maîtriser toute la chaîne de production et de transformation : du grain au pain. Nous avons élaboré une gamme de pains au levain naturel. Tous nos ingrédients sont issus de l’agriculture biologique certifiée FR BIO.10.

Nous vous proposons : nos farines (moulues sur meule de pierre), l’amande farineuse, le germe, la quasi-totalité des enveloppes du grain.

Notre gamme de pains kilo ou 500 g : Pain de campagne, Pain complet, Pain aux graines, Pain aux olives, Pain au seigle, Pain petit épeautre, Pain aux noix, P’tit déj aux raisins , P’tit déj aux pépites de chocolat, Brioche au beurre, Pizzas.

À CHAQUE PLAT SON PAIN !!!!

Vous trouverez aussi notre production :
Au fournil à Châteaudouble : le lundi et le jeudi de 16h00 à 19h00
Au marché place Saint Jean à Valence : le mardi de 16h00 à 19h00
Au magasin de producteurs « COURT CIRCUIT »
Au magasin de producteurs « le Palais Fermier » à St Marcellin