Un été à Court-Circuit

 

C’est encore l’été, un peu de répit…

  • Pas de livraison de volaille le 16 août , retour le mercredi 24 août!
  • Prochaine livraison de porc le 26 août!
  • Pas de viande de boeuf en ce moment, retour prévu le 16 septembre!
  • Les brebis de la Ferme des Routes n’ont plus de lait, ce qui signifie plus de yaourts, caillés, fêta, tommettes… avant cet hiver! Heureusement pour nos papilles, nous avons encore de la tomme!   Léo Girard, producteur à La Baume Cornillane vous propose pendant le mois d’août ses yaourts nature et vanille.
  • Pour la viande d’agneau, Bernard Mandaroux (Vaunaveys-la-Rochette) prend le relais de Sébastien Blache.
  • Après avoir découvert le pain de la Ferme des Routes pendant quelques semaines, nous retrouverons les pains et brioches de Daniel Manson (Le Four des Combes à Chateaudouble) dès mardi 22 août.

 

Sur les étals de fruits et légumes…

Nous avons dit au revoir aux pèches et aux abricots, après une petite saison cette année, mais souhaité la bienvenue aux melons (et melons canaris!) et pastèques de la Ferme des Routes, aux prunes mirabelles et reines-claudes de Sébastien Blache, aux toutes premières pommes de JF Chosson, au délicieux raisin blanc et noir d’Yvon Lattier! Bientôt des cagettes de 3kg pour les grandes familles et amateurs de cures de raisin…

WP_20160817_005 (2)Connaissez-vous le melon canari?!

Nous aurons encore des haricots verts un moment, des échalotes et  des poivrons rouges, des tomates rondes, ou pas!, des courgettes, des aubergines, des betteraves, des salades, des carottes

Les premières courges butternut et potimarrons pointent leur nez, les oignons jaunes sont ramassés et ne tarderont pas à faire leur apparition au magasin…

 

Et puisque l’été n’a pas dit son dernier mot…

WP_20160817_004 (2)

 

… on pourra encore se régaler avec la glace au chocolat, au lait de Jersiaise des Combes

et au miel du Rucher de la Tour de Chateaudouble !