La Ferme des Routes

Maxence et Thomas ont été repris de justesse par la paysannerie. Ils sont installés depuis 2016 sur les 40 Ha de la ferme des Routes pour y faire pousser des brebis et des blés.

 

Le lait de brebis est intégralement transformé sur la ferme en yaourts, petits caillés, tome et autres fromages.

 

Les blés anciens, petit épeautre, khorasan, etc. sont stockés et moulus sur la ferme puis transformés en pains au levain cuits dans le four à bois ou en pâtes fraîches.

 

Un projet de vie, où ce qui pousse ici est transformé, vendu et consommé ici.

GAEC Ferme des Routes
335 chemin Saint-Jean
26 300 BESAYES

Ferme en agriculture biologique

Production de yaourts et fromages de brebis –  Maxence 06 21 76 07 49

Pain au levain cuit au feu de bois, farines –  Thomas 06 95 36 59 54

Vente à la Ferme le lundi soir de 17h à 19h et le samedi matin de 9h à 12h