Viandes & poissons

Toute l’année, nous vous proposons une viande issue de nos productions et également de nos dépôts vendeurs locaux et bio.
Nous vous tenons au courant des arrivages de vente directe sur la page des actualités, mais ici aussi :

Volailles : Boudin Blanc, Terrine et rillette en tranche,  et toujours les volailles entières et en découpe de la ferme Au Pré de chez vous .

Bœuf : En rayon, la viande de Jersiaise de la ferme des Combes : Steaks Hachés (surgelés en packs de 30), bourguignon, pot au feu, faux filet, rosbif .

Agneau : la viande de Sébastien Blache, en provenance de Montélier : ragoût de mouton, idéal pour vos couscous ou tajines, et tout les 15 jours : côtes et barons d’agneau

Porc :  La ferme Reynard et La ferme des Trafans  vous proposent : boudin noir, sauté de porc, côtes, grillades, saucisses, saucissons…

Poisson : Truite, filets, rillettes, Gravlax de Truite (Le gravlax est une spécialité d’origine scandinave. Il s’agit de poisson cru mariné dans un mélange de gros sel, de sucre, de citron, d’aneth, poivre….) et la soupe de truite !

Régalez-vous  avec de bons produits locaux et bio!

Les producteurs